Receta Crema de Espinacas

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Esta increíble sopa de Espinacas la podes hacer en media hora. Ideal para esta época del año!!

Para dos personas.

Corta una papa grande en cubitos. Los pones a hervir en una olla con caldo de verduras o de pollo. (El agua tiene que superar un dedo de la cantidad de papas)
Si no tenes caldo preparado podes utilizar los que mas te gusten en cubitos o en polvo.
Una vez que la papa comienza a romperse le agregas un paquete de espinacas. (Previamente lavado y salteado). Cocinas todo junto dos minutos mas. Retiras del fuego, procesas y servis en un plato hongo con un copete de cebollas caramelizadas o queso rallado.
Si te gusta un poco mas cremosa y no estas a dieta, podes agregar un chorro de crema de leche.
A disfrutar !!!cremaespinacas-610x300#MALAVUENA
#VASACOMERRICO

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